Los placeres terrenales del Hôtel de Lille Saint-Germain-des-Prés se plasman en una variada y refinada carta gastronómica, presentada en platos temáticos salados y dulces (embutidos españoles, plato italiano, verduras crudas, quesos...).
Cada plato ha sido seleccionado de un productor que le invitamos a descubrir.
Zumo de naranja recién exprimido, ensalada de frutas, frutas frescas, selección de cereales y frutos secos orgánicos, selección de embutidos de nuestra región, selección de quesos artesanales.
El brunch es a voluntad, en forma de buffet. El jugo exprimido se sirve en la mesa. Tenemos la opción de un gran vaso de naranjas exprimidas, pomelo o limones exprimidos. Nuestras naranjas vienen directamente de nuestro productor portugués del valle del Duero, le compramos cada año la totalidad de su producción. Podemos certificar así la calidad y la ausencia de tratamientos pesticidas. El buffet se compone de mini bollería, panes, pancakes (con jarabe de arce), pero también huevos imprescindibles, charcuterías de todo tipo, quesos. Siempre en el lado salado, se ofrecen tartas, Mini croque, platos de salmón ahumado. En cuanto a postres, cakes pero también mini macarons, éclairs, financiers y cannelés. Las bebidas calientes también son a voluntad: té, café, chocolate caliente.
El brunch se sirve cada sábado y domingo con reserva, y la hermosa terraza es muy agradable para disfrutarlo entre abril y finales de octubre.
A lo largo del año, la cálida sala con decoración inspirada en las bodegas de Saint-Germain te recibe. Algo que te hará viajar durante el brunch.
En el Hôtel de Lille Saint-Germain-des-Prés, hemos establecido una asociación con uno de nuestros vecinos: el Taller/Restaurante Eclipses del Chef Cyril Choisne.
Le ofrecemos dos formatos:
La versión box, que podrá pedir de lunes a sábado entre las 12h y las 19h.
Ensalada gourmet, club sándwiches, tartas de postre...
La versión Menú, que podrá pedir de lunes a viernes entre las 11h y las 18h30 y el fin de semana con un pedido el día anterior a las 17h.
Podrá disfrutarlo en su habitación, en la sala de desayunos y en las dos terrazas disponibles con horarios gestionados por la recepción y en estricto cumplimiento de las medidas sanitarias vigentes. Cabe destacar que de jueves a domingo al mediodía, también puede beneficiarse de la versión box para un picnic parisino con una bebida adicional (agua/refresco/vino rosado/champán).
Nuestro servicio de habitaciones, abierto de 7h a 22h, también puede servirle una comida gourmet por encargo o una cesta de picnic en la habitación.
Degustar una copa, recibir a amigos como en casa relajándose en el pequeño salón con chimenea del Hôtel de Lille Saint-Germain-des-Prés.
Refrescos, bebidas, vinos de nuestra selección y cócteles a tu imaginación.
Disfruta y vive tu propio « Saint-Germain-des-Prés »
*Por favor, notificar a la recepción con antelación
